Mutfağa indik...

Mutfağa İndik...
Ana sınıfı öğrenenlerimiz " aşçı" mesleğini tanıyarak, aşçı ve mutfak çalışanlarının çalışma alanlarını gözlemlediler.
Okulumuzun mutfağına ziyarette bulunan öğrenenlerimiz hijyen kurallarını göz önünde bulundurarak özel giysiler giyip ziyaretlerini gerçekleştirdiler. Aşçı başımız Veysel Bey mesleği ile ilgili tanıtım yapıp mutfak ekipmanlarını öğrenenlerimize tanıttı. Öğrenenlerimiz evlerindeki mutfaklarıyla kıyaslandığında onlara çok farklı gelen bu mutfakta ilginç  bir o kadar da önemli detaylar yakaladılar. Her tür yiyeceğin bıçağı ve kesme tahtasının ayrı renkte olduğunu, baharatların önemi ve miktarını, mutfakla kullanılacak olan besinlerin kilerde ve soğuk hava alanında saklanma düzenini, ocakların, fırınların hatta bulaşık makinelerinin bile evlerimizde olandan farklı oluşunu ilgiyle gözlemleyen öğrenenlerimiz Aşçı başımızdan bir yemek tarifi de dinleyerek mutfak ziyaretlerini sonlandırdı. Bizlere her gün lezzetli ve sağlıklı yiyecekler hazırlayan Sofra Grup Aşçı Başı Veysel Bey'e teşekkür ediyor, kendisine ve ekibine ellerinize sağlık diyoruz.